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‘‘Vagabondando per la Calabria’’

 

Hotel San Giorgio, una serata
‘‘Vagabondando per la Calabria’’

Menu di eccezione e comicità questa sera al Roof Garden di viale Garibaldi

di VIVIANA SERRA

CIVITAVECCHIA - Allegria e una buona cucina sono gli ingredienti per una serata d’eccezione che verrà presentata questa sera alle 20.30, al Roof Garden dell’Hotel San Giorgio di Civitavecchia, in viale Garibaldi 34.
La serata avrà come tema predominante la Calabria, con tutte le sue prelibatezze gastronimiche, servite con una buona dose di comicità con Giancarlo Pagano e Mimmo Palermo, due cabarettisti calabresi.
Il menu d’eccezione per l’occasione è intitolato “Vagabondando per la Calabria” e comprende : Bruschette con salsa lucurdia e nunnata, sfogliature e stuzzicarelli silani, e ancora schiaffettoni con scaglie di ricotta calabrese. Immancabile per una serata a tema come quella proposta dall’Hotel San Giorgio, uno squisito baccalà alla Cosentina e a seguire li salsizze culli vruoccoli. Per dessert un gustoso ed irresistibile “peccato di gola”, il celebre “tartufo di Pizzo”.
La cena, elaborata dallo chef esecutivo, Stefano Galbiati, verrà innaffiata da vini tipicamente calabresi.
Il costo comprensivo di cena e cabaret è di 50 euro a persona, per vivere una serata indimenticabile ammirando la splendida vista di Civitavecchia dalle vetrate immense del Roof Garden.

(16 Nov 2007 - Ore 10:13)

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